Sour cream homemade

Name: Sour cream homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup whipped cream dingin; 1 sdm air lemon; Secubit garam

Ternyata sour cream itu mudah banget buatnya. Cuman modal whipped cream ama air lemon. Air lemon boleh ganti ama cuka.

Ternyata sour cream itu mudah banget buatnya. Cuman modal whipped cream ama air lemon. Air lemon boleh ganti ama cuka.

Bahan-bahan

1

Masukkan whipped cream, air lemon dan kaca ke dalam cup kaca (plastik boleh juga). Aduk sekedar rata. Letakkan dalam freezer sekitar 5 menit. Lalu kocok hingga mulai mengental (cukup pakai whisk aja). Jangan sampai kaku ya, cukup mengental dan berjejak sedikit.
2

Tutup wadah dan simpan di kulkas. Tahan 3 mingguan kayaknya, karena sesudah saya buat, saya baru gunakan lebih 2 minggu kemudian, masih bagus.