A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a túrót...

...a joghurtot, a tojást és összegyúrjuk. Felgömbölyítve folpackba csomagoljuk és fél órára hűtőbe tesszük. Lisztezett felületen 0, 5 cm-re kinyújtjuk.

A maradék tojást elkeverjük a joghurttal, majd megkenjük a tészta tetejét. Sajttal megszórjuk, kicsit nyomkodjuk rá, hogy vágásnál rajta maradjon.

Durva szemű sóval enyhén meghintjük, majd pizza, vagy derelyevágóval, kb. 12 cm hosszúra és 1 cm szélesre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a stanglikat, és 220 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük kb. 20 perc alatt.