Macaroni Schotel (Macaroni Panggang)

Name: Macaroni Schotel (Macaroni Panggang)
Yield: 12-15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram macaroni; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; 150 gram keju cheddar; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 buah wortel; 1 batang daun bawang; 350 gram daging giling; 500 ml susu uht full cream; 2 sdt merica; 3 sdt garam; 1 sdm gula; 4 sdm tepung terigu; Secukupnya air; 1 butir telur

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Makanan wajib di rumah kalau lagi ada acara makan-makan bareng, atau ngundang tamu. Resep andalan mamahku, dan diturunkan ke aku. Cemilan yang paling laku kalau ada kumpul-kumpul. Selamat mencoba!🥰

Lebih banyak

Macaroni Schotel (Macaroni Panggang)

febiola ratna dewi @cook_7486722

jakarta timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12-15 porsi

500 grammacaroni
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
150 gramkeju cheddar
Adonan
4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 buahwortel
1 batangdaun bawang
350 gramdaging giling
500 mlsusu uht full cream
2 sdtmerica
3 sdtgaram
1 sdmgula
Pengental
4 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni dengan air mendidih, ditambahkan minyak dan garam. Sampai mengembang dan empuk. Kemudian tiriskan.
2

Mulai menumis bawang putih dan bombay. Sampai wangi. Kemudian tambahkan wortel.
3

Masukkan daging giling, masak sampai matang merata.
4

Tambahkan susu uht dan bumbu lainnya, koreksi rasa. Pastikan rasa tajam, karna akan di berikan pengental. Sambil buat larutan pengental.
5

Masak sampai matang merata dan mengental. Kemudian masukkan macaroni, aduk merata sampai semua macaroni tercampur dengan adonan.
6

Siapkan loyang, saya pakai pyrex. Sebelumnya di olesi margarin. Ratakan bagian atasnya. Panaskan oven 180 derajat, masukkan pyrex 15 menit.
7

Keluarkan pyrex untuk menaburkan keju parut di atasnya. Tambahkan 30 menit untuk mematangkan sempurna pada oven dengan suhu 170-180 dejarat. Setelah selesai, siap dihidangkan! (Biasanya saya nunggu agak dingin)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

febiola ratna dewi @cook_7486722

pada 26 April 2020 02.50

jakarta timur

Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Keju Daun Bawang Gula Susu Uht Telur Daging Sapi Cheddar Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya