Fruit Pie

Name: Fruit Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Pie =; 250 gram tepung terigu; 130 gram mentega; 30 gram gula halus; 1 butir kuning telor; 2 sdm air es; 1 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; Vla =; 500 ml susu uht; 75 gram gula pasir; 5 sdm tepung maizena / tepung custard; 2 butir kuning telor; 1 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; Hiasan =; Potongan buah strawberry, kiwi, anggur; Jelly bubuk yang dilarutkan dengan air panas

Tekky Wahyu Wijayanti @Tekky_Wahyu03

Kuningan Jawa Barat

Makanan kesukaan anak-anak. Googling akhirnya nemu salah satu resep ini.

Lebih banyak

Fruit Pie

Tekky Wahyu Wijayanti @Tekky_Wahyu03

Kuningan Jawa Barat

Makanan kesukaan anak-anak. Googling akhirnya nemu salah satu resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Pie =
250 gramtepung terigu
130 grammentega
30 gramgula halus
1 butirkuning telor
2 sdmair es
1 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
Vla =
500 mlsusu uht
75 gramgula pasir
5 sdmtepung maizena / tepung custard
2 butirkuning telor
1 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
Hiasan =
Potonganbuah strawberry, kiwi, anggur
Jelly bubuk yang dilarutkan dengan air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Kulit = semua bahan kulit di campur dan diuleni, hingga kalis dan tidak lengket ditangan. Giling menggunakan roll kayu/botol dengan ketebalan 1/2 - 1 cm. Cetak di loyang pie. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, panggang dalam suhu 180'c selama 30 menit. angkat dan dinginkan.
2

Membuat Vla = larutkan maizena/tepung custard dengan susu uht hingga tepung larut, masak diatas kompor. Masukkan garam, gula, vanili bubuk dan masukkan kocokan kuning telor. Aduk cepat dan masak hingga mengental. Angkat.
3

Penyelesaiannya = tuang vla diatas kulit pie yang sudah dingin. Tata buah-buah diatas vla sesuai selera. Oles dengan jelly plain yang sudah dilarutkan dengan air panas.
4

Dinginkan dan sajikan.