Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram gula merah sisir halus; 200 milli air; 3 helai daun pandan; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 50 gram gula pasir; 2 butir kuning telur ayam; 200 gram tepung terigu; 50 gram tepung maizena (opsional); 250 gram Jika tepung maizena tidak ada tepung terigu nya menjadi; 100 milli Minyak goreng; Cetakan kue kukus; cup Kertas peper

Bunga Mawar Merah @cook_20092617

Bolu kukus gula merah

Bunga Mawar Merah @cook_20092617

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 biji

200 gramgula merah sisir halus
200 milliair
3 helaidaun pandan
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
50 gramgula pasir
2 butirkuning telur ayam
200 gramtepung terigu
50 gramtepung maizena (opsional)
250 gramJika tepung maizena tidak ada tepung terigu nya menjadi
100 milliMinyak goreng
Cetakan kue kukus
cupKertas peper

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula merah,air, vanili bubuk, garam daun pandan masak dengan api kecil hingga mencair kemudian saring dinginkan
2

Mix telur, gula pasir, baking powder, baking soda dengan kecepatan tinggi Kira-kira 10 sampai putih mengebang
3

Masukkan air gula,dan tepung sedikit demi sedikit selang seling dengan kecepatan rendah sampai habis
4

Terakhir masukkan minyak goreng aduk pakai spatula sampai rata tidak ada endapan minyak
5

Masukkan keras kedam cup tuang adonan sampai penuh kemudian kukus kira-kira 15 menit jangan lupa tutup kukusan alasin dengan serbet
6

Gunakan api besar biar mekar air kukusan jangan banyak-banyak agar tidak kenak ciptaan ke peper cup
7

Setelah masak angkat dinginkan siap untuk hidangkan
8

Saya pakai peper cup yang pendek jadi dapa sekitar 15 biji
9

💕 selamat mencoba 💕