Pizza Dough
Tahan sampai satu minggu, jika disimpan dalam kulkas. Tahan hingga hampir 1 bulan jika disimpan di freezer
Pizza Dough
Tahan sampai satu minggu, jika disimpan dalam kulkas. Tahan hingga hampir 1 bulan jika disimpan di freezer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat, gula, garam, ragi dan minyak. Aduk lalu tunggu 15 menit. Cek apakah ragi masih aktif. Tanda ragi aktif yaitu terdapat busa pada bagian atas air.
- 2
Campur air ragi tadi ke dalam tepung terigu, lalu uleni hingga kalis.
- 3
Tambahkan margarin, uleni kembali hingga adonan kalis dan mulur lembut.
- 4
Bentuk adonan pipih lalu rapikan dan tusuk adonan menggunakan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang.
- 5
Panaskan oven, bagian bawah loyang oven beri dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket saat matang.
- 6
Oven selama 5-10 menit saja. Saya menggunakan oven tangkring tradisional.
- 7
Keluarkan, angin-anginkan pizza dough. Bisa langsung ditambah topping.
- 8
Atau disimpan di kulkas dengan keadaan tertutup plastik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar