Legényfogó leves

Name: Legényfogó leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 fej vöröshagyma; 30 dkg csirkemell; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 15 dkg gomba; 20 dkg zöldborsó; 3 ek étolaj; 1,5 l víz; 2 dl főzőtejszín; 2 dl tejföl; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint Tárkony

Zagoreczné Aliz @cook_15421424

Legényfogó leves

Zagoreczné Aliz @cook_15421424

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 fejvöröshagyma
30 dkgcsirkemell
2 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
15 dkggomba
20 dkgzöldborsó
3 ekétolaj
1,5 lvíz
2 dlfőzőtejszín
2 dltejföl
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintTárkony

Mentve

Elkészítés

1

Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk.
2

Beletesszük a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, 5 dl vízzel felöntjük. 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát.
3

Felöntjük 1 liter vízzel, addig főzzük amíg a répa megpuhul. Ha megpuhult, beletesszük a borsót.
4

A tejfölt és a tejszínt elkeverjük, tárkonyt teszünk bele. A levesbe csurgatjuk, és összeforraljuk.