Szalonnás-csirkés tészta
Nagyon szeretem ezt a gyorsan, elkészíthető finom tésztát.
Szalonnás-csirkés tészta
Nagyon szeretem ezt a gyorsan, elkészíthető finom tésztát.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát a szokásos módon kifőzzük, majd leszűrjük.
A szalonnát és a húst kis kockákra vágjuk.
A zöldségeket megtisztítjuk, a lilahagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Egy nagy serpenyőben kipirítjuk a szalonna zsírját, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon először fehéredésig sütjük a húst, majd amíg szép piros nem lesz. Ekkor kiszedjük.
- 2
Ha szükséges öntünk alá némi zsiradékot, majd beletesszük a a lilahagymát, és a fokhagymát, majd addig pirítjuk, amíg kissé össze nem esik. Ekkor felöntjük a tejszínnel és a vízzel, majd kevergetve felforraljuk. Közben sóval, borssal és ételízesítővel ízesítjük.
- 3
Amikor a mártás forr, beletesszük a húst a szalonnát és a tésztát, majd az egészet jól elkeverjük és újra felforraljuk. Ekkor bőven megszórjuk petrezselyemmel és sajttal, majd összekeverjük és megvárjuk, amíg a sajt el nem olvad. Ha szükséges, akkor utánízesítünk. Tetejére még szórhatunk sajtot!
- 4
Én dupla mennyiségből készítettem!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek