Tengeri halszeletek sült ananásszal, bundás banánnal Gluténmentesen

Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati

Érdemes gyerekeknek is, felnőtteknek is hetente kétszer halat fogyasztani! Fehérjékben gazdag a halhús és rengeteg vitamint (A, D, B2, B6, B12) és ásványi anyagot (fluor, szelén, kálium, kálcium stb)tartalmaz!
Ha ezt a receptet válasszuk, akkor még két ízletes és egészséges gyümölccsel is gazdagítjuk az étkezést! #golden2

Tengeri halszeletek sült ananásszal, bundás banánnal Gluténmentesen

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Érdemes gyerekeknek is, felnőtteknek is hetente kétszer halat fogyasztani! Fehérjékben gazdag a halhús és rengeteg vitamint (A, D, B2, B6, B12) és ásványi anyagot (fluor, szelén, kálium, kálcium stb)tartalmaz!
Ha ezt a receptet válasszuk, akkor még két ízletes és egészséges gyümölccsel is gazdagítjuk az étkezést! #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5-2 óra
6 adag
  1. 50-60 dkgfagyasztott tengeri halfilé
  2. 1/2 dbcitrom leve
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. 6 ekkukoricaliszt
  6. ízlés szerintkukoricás gm Abonett kenyér (őrölve!)
  7. 5-10 dkg kókuszolaj/étolaj sütéshez
  8. 1 dbszeletelt ananász konzerv
  9. ízlés szerintőrölt bors
  10. 3-4 dbbanán
  11. 4-5 ekpaprikás kukoricaliszt
  12. 1 kgburgonya
  13. 1 fejvöröshagyma

Elkészítés

1,5-2 óra
  1. 1

    A burgonyával kezdünk:jól megmossuk, héjastól lábasba tesszük, felöntjük vízzel, hogy jól ellepje. Hozzátesszük a megpucolt vöröshagymát, sót. Letakarva, közepes tűzön puhára főzzük! Megpucoljuk, negyedekbe, nyolcadokba vágjuk és kisebb adagokban átpirítjuk a felforrósított olajon.

  2. 2

    Hal elkészítése:a felengedett szeletekről a vizet jól leitatjuk, meglocsoljuk a citromlével, sózzuk, borsozzuk. Megforgatjuk az összekevert kukorica és Abonett keverékében és a forró olajban kisütjük!...mindig a belső oldalát tegyük elsőnek a zsiradékba és csak ezután fordítsuk át a bőr felöli oldalra!....többször ne is forgassuk, mert szét hullanak a szeletek! Papírtörlőre szedve hagyjuk róla lecsurogni az olajat!

  3. 3

    Ananász:szűrőbe szedve lecsurgatjuk a levét. A karikákat megborsozzuk és mindkét oldalát hirtelen átsütjük a felforrósított olajban!....ezt is papírtörlőre szedjük.

  4. 4

    Banán: meghámozzuk, hosszában elfelezzük. Meghempergetjük a paprikás lisztben és a forró olajban csak addig sütjük, míg a bunda kicsi színt kap!

  5. 5

    Tálalásnál rakjunk pár gerezd pirosra sült burgonyát a tányérra. Helyezzük mellé a sült ananász és a bundás banán darabokat! Tetejére szórhatunk snidlinget vagy aprított újhagymaszárat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek