Pindang Suwir Pedas

Name: Pindang Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kranjang pindang (9 buah pindang kecil); 2 ons cabai (bisa dikurangi jika tidak suka pedas); 8 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; Petai iris sesuai selera; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Pindang Suwir Pedas

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3kranjang pindang (9 buah pindang kecil)
2 onscabai (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
8 siungbawang merah
8 siungbawang putih
Petai iris sesuai selera
2 buahtomat ukuran sedang
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Kemudian iris bahan bumbu sesuai selera
2

Suwir pindang dan buang kepala. Tumis pindang dengan minyak yang cukup hingga agak kering (masih sedikit basah)
3

Masukkan seluruh bahan bumbu yang sudah diiris. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
4

Goreng hingga semua bahan layu namun tidak terlalu kering. Koreksi rasa.
5

Setelah selesei siap sajikan dengan cinta.