Sayur Asem Jawa Timur

Name: Sayur Asem Jawa Timur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tauge kedelai; 1 bungkus wortel iris memanjang; 1 ikat daun ketela rambat; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit merah; 1 ruas asam jawa; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 500 ml air tawar

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Sayur Asem Jawa Timur

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustauge kedelai
1 bungkuswortel iris memanjang
1 ikatdaun ketela rambat
Bahan Cemplung
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabai rawit merah
1 ruasasam jawa
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
500 mlair tawar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah diiris (BM, BP, cabai) dan asam jawa.
2

Masukkan wortel dan tauge. Tunggu hingga sedikit empuk.
3

Masukkan daun ketela. Dan bumbu masakan (gula, garam, kaldu bubuk).
4

Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Masakan bisa disajikan dengan tempe goreng hangat dan pindang. Selamat mencoba.