Ayam Popcorn Asam Manis Pedas

Name: Ayam Popcorn Asam Manis Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam potong kecil-kecil; 1/4 kg tepung bumbu; 1 buah bawang bombai potong; 2 siung bawang putih cincang halus; 5 cabai rawit merah potong; 4 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula; 1 sdm lemon peras; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Air

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Ayam Popcorn Asam Manis Pedas

Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap

Ngawi, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam potong kecil-kecil
1/4 kgtepung bumbu
Bahan tumis
1 buahbawang bombai potong
2 siungbawang putih cincang halus
5cabai rawit merah potong
4 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
2 sdmgula
1 sdmlemon peras
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil-kecil. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu kering. Remas- remas hingga tepung menempel di ayam.
2

Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih yang sudah dicincang. Tambahkan cabai. Tunggu hingga harum.
4

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram. Tambahkan secukupnya air.
5

Masukkan bumbu (gula, garam, merica, kaldu bubuk). Kemudian masukkan bawang bombai.
6

Tunggu hingga layu. Kemudian koreksi rasa. Tambahkan perasan lemon. Aduk hingga rata.
7

Masukkan ayam popcorn. Lalu angkat dan sajikan. (saus asam manis bisa disiramkan saja ke ayam popcorn, jadi tekstur ayam masih krispy). Sajikan dengan cinta