Bakpia basah teflon isi kacag hijau
#kudapansayurdanbuah
Sudah lama gak pernah lihatin account cookpad ternyata sdh banyak draf yang belum kepost…..
Yuk 2024 bismillah Mei awal yg baru
Bakpia basah teflon isi kacag hijau
#kudapansayurdanbuah
Sudah lama gak pernah lihatin account cookpad ternyata sdh banyak draf yang belum kepost…..
Yuk 2024 bismillah Mei awal yg baru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan kulitnya terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan. Lalu masukkan air. Uleni hingg setengh kalis. Kemudian masukkan mentega dan garam
- 2
Uleni adonan hingga kalis
- 3
Tutup dg plastik wrap, diamkan selama 1 jam
- 4
Selagi menunggu adonan, rebus kacang hijau. Ak pakai panci presto kurang lebih 15 menit. Tiriskan lalu haluskan
- 5
Setelah halus pindahkan ke wajan anti lengket tambahkn 6 sdm gula pasir, 3 sdm terigu, sepucuk sdt garam.
- 6
Aduk2 biarkan gula larut dan tepungnya matang. Biarkan benar2 dingin. baru dibentuk
- 7
Kembali ke adonan setelah 1 jam. Buka plastik kempiskan adonan. Ambil sekitar 20 gram lalu pipihkan dan beri isian. Diamkan lagi selama 30 menit
- 8
Panaskan happy call atau teflon jangan dikasih margarin. Ingat api kecil ya. Taruh adonan di atas teflon lalu tutup. Balik adonan sambil di tekan biar rata. Jika pinggiran sudah berwarna putih matang bukan putih adonan, tandanya sudah matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar