Batir la manteca con el azúcar luego ir agregando los huevos y seguir batiendo. Incorporar el jugo y ralladura de limón y mezclar. Luego de a poco agregamos la harina e integramos con movimientos envolventes.

Colocamos en un molde enmantecado y enharinado y llevamos a horno pre alentado a 180° por 50 min.

Para el glasé colocamos azúcar impalpable en un recipiente y le vamos poniendo gotitas de limón y mezclando hasta que tenga la consistencia deseada yo usé aprox 100 gr de azúcar y medio limón.