Panaskan minyak 1 sdk dalam wajan,tumis Buncis dan Bawang putih cincang,sampai harum dan buncis berubah warna hijau,lalu angkat dan diamkan sampai anget,jgn terlalu panas

Masukan telor dalam mangkok tambahkan merica,penyedap,garam kocok telor sampai tercampur rata,baru masukan buncis tadi aduk perlahan2 sampai jd satu

Panaskan wajan dgn minyak agak banyak....masukan telor tadi masak dgn api kecil trs dibalik..masak sampai matang dan berwarna agak kecoklatan..ambil tissue dapur masukan kedalam dadar telor dgn cara menekan² pelan klu kebanyakan minyak...angkat dan hidangkan

TIPS: ada bagusnya klu pake wajan yang ukuran 26cm..krn hasilnya nanti bagus,telor dadar tinggi...dan jangan terlalu banyak telor di pas in banyaknya buncis...biar lezat