鹽麴馬鈴薯蒸肉(電鍋篇) 靜 @ccjanice 第一次加鹽麴蒸肉，想不到的超好吃，蒸肉滑嫩的口感，家人秒殺了這盤，兒子說這盤煮太少了😁 #輕鬆煮#家常料理#大同電鍋 繼續閱讀 第一次加鹽麴蒸肉，想不到的超好吃，蒸肉滑嫩的口感，家人秒殺了這盤，兒子說這盤煮太少了😁 #輕鬆煮#家常料理#大同電鍋 繼續閱讀 鹽麴馬鈴薯蒸肉(電鍋篇) 靜 @ccjanice 第一次加鹽麴蒸肉，想不到的超好吃，蒸肉滑嫩的口感，家人秒殺了這盤，兒子說這盤煮太少了😁 #輕鬆煮#家常料理#大同電鍋 繼續閱讀 第一次加鹽麴蒸肉，想不到的超好吃，蒸肉滑嫩的口感，家人秒殺了這盤，兒子說這盤煮太少了😁 #輕鬆煮#家常料理#大同電鍋 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 絞肉305g加鹽麴22g 馬鈴薯1顆 中型生香菇1朵 蔥珠適量 香油微量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 備料，先事先將絞肉305g加鹽麴22g於袋內，直接用手抓捏塑膠袋讓肉跟鹽麴於袋內拌均勻後置入冰箱讓其入味至少30分鐘 2 將香菇洗淨，馬鈴薯去皮部份切條其餘全切丁，將馬鈴薯丁加入絞肉袋內並滴點香油後也是直接用手抓捏塑膠袋讓肉跟馬鈴薯丁混勻後 3 將絞肉擺盤後放入電鍋，跟飯一起蒸熟外鍋放1米杯水 4 電鍋跳起後，開蓋放入蔥珠讓電鍋餘溫悶熟蔥珠即可 5 上桌享用 6 備註：此次絞肉305g加鹽麴22g的比例，自己覺得鹹度略不夠(下次要改加鹽麴為28g) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11477091 已複製 靜 @ccjanice 發布於 2020年01月29日 12:27 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鹽麴 馬鈴薯 肉 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 藍莓冰沙 七彩菌菇文昌雞湯 糖醋里肌（氣炸鍋版） 用棉花糖做的超簡單堅果牛軋糖 不需要烤箱的布朗尼蛋糕 香蕉花生醬布朗尼 氣炸鍋料理-鮭魚 草莓果醬 麻油米糕 咖哩椰奶火鍋 酸菜鴨肉(簡單料理) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11477091
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