Brioșe cu ciocolată 🍫
Brioșe cu ciocolată 🍫
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Într-un castron metalic am pus untul și ciocolata la bae mare. După ce s-au topit am dat castronul deoparte și l-am lăsat un pic la răcorit. Am spart ouăle într-un castron, am adăugat zahărul, praful de sare și esența de vanilie. Am mixat până când ouăle s-au deschis la culoare. Am turnat cu grijă ciocolata și untul topit și mixăm la viteză mică. Am cernut făina în castron și am mixat și pe ea câteva secunde. Am diluat totul cu lapte și am obținut un aluat fluid.
- 2
Am pregătit tava de brioșe unde am pus hârtiuțele de brioșe. Cu ajutorul unui polonic micuț am turnat compoziția în formele de hârtie lăsând cam 1 cm liber, ca poată să crească.
- 3
Dăm la cuptorul preîncălzit la 170 grade C timp de 14 -16 minute. Sau folosiți testul scobitorii.
- 4
Când s-au copt le scoatem și le lăsăm la răcit. Batem frișca. O parte o lăsăm albă și o parte amestecăm cu cacao. Am decorat cu frișcă albă sos de căpșune (cumpărat) și câte o capsună. Am decorat cu cremă de cacao și bucățele de ciocolată rasă sau cremă de cacaoa și alune mărunțite. Vreau să spun ca s-au evaporat imediat de pe platou. Băiatul meu este înebunit după brioșe. Se fac ușor și puteți lasa copii să decoreze după placul lor 🤩🤩
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii