Pentru aluat : 250 gr făină • unt • miere • apă • Mix de nucă 200 gr nuca măcinată și o lg scorțișoară • Cremă de vanilie : 472 ml lapte, 90 gr miere, 48 gr amidon, un gălbenuș de ou, o linguriță esență de vanilie 30 gr unt și 8 grame de zahăr vanilat Bourbon