Roti sobek isi selai

Name: Roti sobek isi selai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A: waterroux; 200 ml susu + 2 sdm makan terigu; Bahan B:; 500 gr terigu protein tinggi(Q pake cakra); 1 butir telor; 150 ml air(ga hrs abis); 2 1/2 sdt fermipan; 6 sdm gula pasir; Bahan C:; 4 sdm margarin; Sejumput garam; Olesan: margarin; Isian: selai tiramisu(sesuaikan selera)

Tati Sweet @tatisweet85

Jakarta

Skrg kl mo roti paksu sll request..jd seneng bs bikin roti sendiri

Lebih banyak

Roti sobek isi selai

Tati Sweet @tatisweet85

Jakarta

Skrg kl mo roti paksu sll request..jd seneng bs bikin roti sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A: waterroux
200 mlsusu + 2 sdm makan terigu
Bahan B:
500 grterigu protein tinggi(Q pake cakra)
1 butirtelor
150 mlair(ga hrs abis)
2 1/2 sdtfermipan
6 sdmgula pasir
Bahan C:
4 sdmmargarin
Sejumputgaram
Olesan: margarin
Isian: selai tiramisu(sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A lalu aduk rata masak dngn api kecil sampe mengental&meletup²(adonan seperti pasta)
2

Campur bahan B aduk rata lalu masukkan bahan A uleni ½ kalis(adonan emng agak lembek ya)
3

Masukkan bahan C uleni sampe kalis elastis
4

Diamkan adonan selama 1jam (tutup adonan dngn plastik warp/kain bersih) biarkan mengembang sampe 2x lipat
5

Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 12 bagian untuk loyang kotak & 6 bagian untuk loyang bulat
6

Bulat²kan lalu beri isian sesuai selera,rapatkan&tata diloyang yg udh dioles margarin
7

Diamkan kembali selama 30 menit
8

Oven roti selama 20 menit(sampe kecoklatan) Stlh roti matang beri olesan margarin selagi panas
9

Roti siap dinikmati dngn secangkir kopi/teh hangat
10

Slmt mencoba ya😊😉