Iris kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah dan goreng sebentar ke dalam minyak panas hingga seluruh bahan terendam minyak.

Ulek kasar seluruh bahan yang telah digoreng, tambahkan penyedap rasa.

Siapkan cumi asin, potong kecil-kecil sesuai selera, kemudian goreng di minyak bekas menggoreng bahan-bahan pertama tadi.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan berisi cumi asin goreng. Goreng hingga beberapa saat

Setelah cukup masak, simpan sambal di dalam wadah yang tertutup rapat beserta seluruh minyaknya. Sambal bisa disimpan hingga 2-3 hari.