Saos tomat homemade
karena sering masak buat si kecil pakai saos tomat sebagai pengganti cabe,jadi biar lebih aman saya bikin sendiri😍sengaja biji tomatnya nggak saya buang dan nggak disaring karena saya lebih suka textur saos yang masih agak kasar😁saos ini dimasak tanpa menggunakan minyak sama sekali.jika disimpan suhu ruang maximal 2 minggu,suhu kulkas maximal 2 bulan.
Saos tomat homemade
karena sering masak buat si kecil pakai saos tomat sebagai pengganti cabe,jadi biar lebih aman saya bikin sendiri😍sengaja biji tomatnya nggak saya buang dan nggak disaring karena saya lebih suka textur saos yang masih agak kasar😁saos ini dimasak tanpa menggunakan minyak sama sekali.jika disimpan suhu ruang maximal 2 minggu,suhu kulkas maximal 2 bulan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe,bawang putih,tomat lalu rebus diair mendidih hingga lunak.biarkan dingin baru blender dengan 200 ml air hingga halus.
- 2
Masak dengan api sedang sampai mendidih,kecilkan api lalu masukan garam,gula,air asam (koreksi rasa sesuai selera masing-masing).
- 3
Masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air,aduk cepat dan searah biar tidak menggumpal lalu masak sampai saos kental serta licin.
- 4
BIAR LEBIH AWET :
- pastikan semua bahan-bahannya masih fresh,nggak ada yg busuk.pilih tomat/cabe yang merah supaya warnanya bagus.
- masak sampai tanak sampai kandungan airnya benar-benar habis.
- kalo sudah benar-benar dingin baru masukan ke tempat bersih dan kering,tutup rapat dan simpan dilemari es.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar