Bánh ngô chiên

Name: Bánh ngô chiên
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 bắp ngô ngọt; 80 gram bột mì; 30 gram bột năng; 150 ml sữa tươi; 20 gram vừng; 60 gram đường; 1 thìa cafe bột nghệ

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

Bánh ngô chiên

Đã lưu

Nguyên Liệu

2bắp ngô ngọt
80 grambột mì
30 grambột năng
150 mlsữa tươi
20 gramvừng
60 gramđường
1 thìa cafe bột nghệ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn chung bột mì,đường,bột năng,bột nghệ,vừng vào nhau sau đó cho sữa vào khuấy đều đến khi thành hỗn hợp sền sệt.
2

Ngô bóc vỏ,nhặt sạch râu ngô rồi dùng dao cắt sát lõi lấy hạt ngô.trộn ngô với hỗn hợp bột cho thật đều.
3

Làm nóng dầu ăn,dùng muôi múc bột cho vào chảo chiên 6-7p để bánh chín,sau đó cho lửa to rán bánh thêm 2p nữa cho bánh vàng đều,gắp bánh ra để ráo dầu,ăn kèm với tương ớt.