Cuci bersih cabe rawit,tomat,bawang putih. Kemudian goreng sebentar, kalau sudah agak lunak bisa langsung diangkat. Campur bahan yg digoreng tadi dengan gula dan garam serta penyedap rasa untuk di uleg (jangan diblender,karena akan merusak tekstur dan rasa).

Setelah diuleg kasar, oseng sambal ke wajan berisi sedikit minyak. Oseng sampai terlihat matang, kemudian tambahkan 1 gelas air,masukkan pete yang telah diiris kecil2. Oseng sampai air surut dan matang.

Setelah matang, sambal bisa langsung disajikan. Selamat menikmati🔥.