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蒜苗炒鹹豬肉
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蒜苗炒鹹豬肉 的食譜成品照片

蒜苗炒鹹豬肉

朵朵美食帳本
朵朵美食帳本 @cook_17451222

蒜苗爆香拌炒鹹豬肉
非常下飯可口！！
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預備食材

  • 鹹豬肉 半條
  • 蒜苗 一根
  • 蒜頭 適量
  • 辣椒 適量
  • 醬油膏 一匙
  • 糖 一匙
  • 米酒 適量
  • 水 一杯米杯量
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料理步驟

  1. 1

    無需加油 小火將鹹豬肉煎焦香

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    煎肉的時候 將蒜頭辣椒切片狀
    蒜白切斜段 蒜綠切段

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    肉煎好切小塊狀

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟3照片
  4. 4

    倒入少許油爆香蒜頭跟蒜白

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟4照片
  5. 5

    再放入鹹豬肉拌炒一下
    倒入水跟米酒煮一分鐘

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟5照片
  6. 6

    再放入醬油膏跟糖拌勻
    ＊吃比較清淡的不用加醬油膏

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟6照片
  7. 7

    試一下鹹度就放辣椒蒜綠拌炒一下就可以了
    如果喜歡辣的 一開始爆香辣椒可以先放

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟7照片
  8. 8

    上菜囉～
    因為我買的是黑毛豬 所以肉是紅色的
    不是沒熟喔！！

    蒜苗炒鹹豬肉的食譜步驟8照片
  9. 9

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  10. 10

  11. 11

  12. 12

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朵朵美食帳本
朵朵美食帳本 @cook_17451222
發布於 2020年02月08日 09:22
自己手做的麵包 配上一杯香醇的咖啡是朵朵忙碌生活中的小確幸蝦皮/奇摩拍賣：Doris 韓系飾品
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蒜苗 炒 鹹豬肉

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