Az édesburgonyát vékonyan bekenjük olajjal, villával megszurkáljuk majd sózzuk és 180-200 C fokon (sütési idő a burgonya nagyságától függ,) megsütjük.

Ha megsültek a krumplik, hosszában vágunk egy zsebet és megtöltjük főtt kölessel, apróra vágott paradicsommal, megszórjuk parmezán/mozzarella sajttal és póréhagyma csírával díszítjük.