आंवला और हरी मिर्च का अचार (Amla aur hari mirch ka achar recipe in hindi)
Priya Vicky Garg @PriyaGarg
आंवला और हरी मिर्च का अचार (Amla aur hari mirch ka achar recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आमला को नरम होने तक उबाल लें ।
- 2
फिर एक छलनी से छान कर पानी निकाल लें। और आमला के बीज निकाल लें और 4-5 घंटे के लिए सुखा लें।
- 3
राई, सौंफ, मेथी दाना को दरदरा पीस लें।
- 4
अब एक बड़े बर्तन में सारी सामग्री पिसे मसाले, सूखे मसाले, आमला, हरी मिर्च को अच्छे से मिला लें।
- 5
फिर सरसों का तेल मिला लें। अगर जरूरत लगे तो तेल और भी मिला सकते हो।
- 6
त्यार अचार की किसी एयरटाइट डिब्बे में रख कर 4-5 दिन धूप में रखें। इससे आचार खराब नी होगा ।
- 7
स्वादिष्ट अचार तयार है रोटी या परांठे के साथ परोसें।
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