सोया चूरा को नमक के गर्म पानी म भिगोकर 2 -3 बार धो ले।ह्री मिर्च,अदरक लहसुन को बारीक काट लें

तेल गरम करें जीरा डाले प्याज डॉल ह्ररी मिर्च अदरक लहसुन डालें।सभी सूखे मसाले मिलाए।सोया चूरा मिलाये।काली मिर्च और नमक डालकर भूनें।हराधनिया मिलाएं।

आटे मैं थोडा सघी ओर नमक डालकर गूँथ ले,अब लोई बनाये ओर भरावन डालकर बेल लें।

तवा गर्म करें पराँठे को घी लगाकर धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेके।गरमा गरम पराँठे तैयार है।