Larutkan gula dengan air hangat sekitar 50 ml hingga larut merata. Setelah suhu air normal masukan ragi instan dan aduk hingga larut. Kemudian diamkan dan tutup wadah tunggu sampai ragi mengembang.

Setelah itu, masukan telur, terigu dan campuran ragi dan gula yang sudah mengembang tadi menjadi satu. Dan aduk menggunakan tangan hingga rata.

Setelah itu masukan susu cair uleni kembali hingga rata. Setelah itu masukan margarin yang sudah di cairkan tadi. Uleni lagi hingga kalis. Tips nya : tambahkan sejumput margarin yang utuh (belum di cairkan) sambil terus di uleni hingga kali. Kalau belum kalis jg tambahkan lagi aja margarinnya dan uleni hingga benar benar kalis dan elastis.

Note : disini aku ga pake tambahan air lagi karna konsistensi adonan donat nya sudah cukup karna sudah dapat air dari larutan gula dan ragi tadi di tambah dengan susu cair. Tapi kalau kalian nanti buat dan masih kurang air. Boleh di tambahkan air lagi sedikit demi sedikit secukup nya aja yaa..

Setelah adonan kalis. Istirahatkan dulu sambil di tutup dengan kain hingga adonan mengembang 2x lipat dari semula. Kurang lebih 20 - 30 menit

Bisa di lihat dari gambar yang aku taruh se tenang itu yaaa minyak nya. Dan jgn di bolak balik tunggu sampai satu sisi nya coklat keemasan baru di balik di sisi satunya lagi. Ulangi sampai semua adonan habis. Fyi : ini aku pakai foto gorengan donat aku yang sebelumnya yaa karna yang donat ini aku ga sempet foto. Tapi step step nya sama aja kok 👍🏻

Oke next.. selamjutnya kita bikin flanya. Petama tama masukan susus cair, skm, minyak, garam, gula, maezena, terigu ke dalam wadah dan aduk hingga larut dulu yaa.. setelah itu baru di masak sampai mendidih dan mengental. Kemudian ankat dan dinginkan. (Semudah itu yaa pokoknya) jgn lupa cicipi rasa.