Belah pisang menjadi 3 bagian yang tidak terputus membentuk kipas

Aduk tepung terigu, gula, vanili dan garam serta air dengan tingkat kekentalan sedang

Celupkan pisang ke dalam adonan basah kemudian gulingkan pada tepung panir

Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan

Beri topping sesuai selera