Bola-bola Kentang
Niat hati mau bikin kroket. Tapi si adonan ga nurut dibentuk. Nah beginilah jadinya..lumayan, buat camilan si kecil.
Bola-bola Kentang
Niat hati mau bikin kroket. Tapi si adonan ga nurut dibentuk. Nah beginilah jadinya..lumayan, buat camilan si kecil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan kukus kentang selama 30 menit. Angkat, tunggu sampai dingin kemudian haluskan.
- 2
Potong wortel seukuran dadu kecil.
- 3
Panaskan minyak. Tumis daging cincang hingga berubah warna, lalu masukkan wortel dan beri air serta garam secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- 4
Tumbuk kentang sampai halus lalu masukkan bawang putih yang juga sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk hingga rata, lalu campurkan tumis wortel dan daging cincang kedalamnya.
- 5
Bentuk bulat-bulat adonan kentang, masukkan satu per satu kedalam telur yang sudah dikocok, ratakan ke segala sisi, kemudian balur dengan tepung roti sampai rata.
- 6
Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan.
- 7
Sajikan selagi hangat 🧡
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar