Bubur Sumsum Super Soft & Simple

Name: Bubur Sumsum Super Soft & Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras (1 Sdm tepung beras = 15 gr); 2 lembar daun pandan, buat simpul; 130 ml santan tanpa diencerkan/ditambahkan air (me: 2 Sac kara); 1 Ltr air; 1/4 sdt garam; Gula merah 6 keping / sesuai selera; Gula pasir secukupnya/sesuai selera (me : 3 sdm); 2 lbr daun pandan, buat simpul; 2 ruas Jahe; Air secukupnya untuk melarutkan Gula merah

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

Recipe ini udah pernah saya posting di FB arkme sebelumnya dan sekarang pingin share lagi disini 😊

Lebih banyak

Bubur Sumsum Super Soft & Simple

Kimi Meiliani MD @cook_5448049

West Java

Recipe ini udah pernah saya posting di FB arkme sebelumnya dan sekarang pingin share lagi disini 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur Sumsum
100 grtepung beras (1 Sdm tepung beras = 15 gr)
2 lembardaun pandan, buat simpul
130 mlsantan tanpa diencerkan/ditambahkan air (me: 2 Sac kara)
1 Ltrair
1/4 sdtgaram
Bahan kuah Kinca
Gula merah 6 keping / sesuai selera
Gula pasir secukupnya/sesuai selera (me : 3 sdm)
2 lbrdaun pandan, buat simpul
2 ruasJahe
Air secukupnya untuk melarutkan Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur sumsum : campur semua bahan bubur sumsum ke dalam wadah, aduk rata sampai larut sempurna sebelum dipanaskan diatas api. Daun pandan terakhir yah setelah make sure bubur udah larut sempurna
2

Setelah merata letakan diatas api sedang, diaduk terus hingga matang mengental. Angkat dan sisihkan
3

Kuah Kinca : iris2 kecil Gula merah masukan ke dalam wadah berisi air, tambahkan daun pandan, gula pasir dan jahe. Aduk2 diatas api sedang hingga mendidih dan Gula merah larut sempurna. Setelah itu saring air nya
4

Sajikan bubur sumsum didalam wadah. Tuangkan Gula merah diatasnya. Selamat menikmati 😊