Tes keaktifan ragi seduh dengan gula dan susu hangat (susu dipanaskan sampai hangat saja jangan mendidih), jika berbuih berarti aktif.

Campur bahan kering lalu aduk dengan bahan2 lainnya pisahkan garam diakhir

Ulen hingga setengah kalis pisahkan ketiga wadah beri masing-masing warna yang berbeda sambil lanjut menguleni

Setelah kalis diamkan hingga 2x lipat.

Bentuk beri isian, lalu istirahatkan lagi hingga mengembang.

Masukan ricecooker cook dua kali