Fettucini Carbonara

Name: Fettucini Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus fetucini (lafonte); 6 buah sosis (iris2); 1 liter susu; 200 gr keju cheddar (parut); 6 siung bawang putih (cincang halus); 2 buah bawang bombay (cincang kasar); 1 sdm terigu; Lada bubuk; Parsley; Kaldu bubuk; Margarin

yudhisthia @yudhisthia

Fettucini Carbonara

yudhisthia @yudhisthia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusfetucini (lafonte)
6 buahsosis (iris2)
1 litersusu
200 grkeju cheddar (parut)
6 siungbawang putih (cincang halus)
2 buahbawang bombay (cincang kasar)
1 sdmterigu
Lada bubuk
Parsley
Kaldu bubuk
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih tambahkan sdkit garam dan minyak. Masukkan fettucini, rebus hingga agak matang. Sisihkan. Air sisa rebusan disimpan untuk dicampur nanti.
2

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan matang, masukkan sosis, aduk2.
3

Tambahkan lada, parsley, kaldu bubuk dan tepung terigu, aduk2 lalu tambahkan susu dan sedikit air sisa rebusan pasta masak hingga susu agak mendidih lalu masukkan fetucini.
4

Koreksi rasa jika sudah sesuai masak hingga saus mengental. Angkat dan siap disantap hangat" lebih mantap....