Bolu ketan kukus

Name: Bolu ketan kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 120 gr gula pasir; 1 sdt vanili bubuk; 1 sdm Sp; 6 sdm tepung terigu; 10 sdm tepung ketan; 1 sdt soda kue; 1 sdm susu bubuk; 150 gr mentega cair; 1 sdm pasta pandan; 1 sdm jus endapan pandan

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Biasanya kalo mau baking , bongkar bongkar dulu box bahan kue 😁. Apa stok bahan kue yg masih banyak. Nah ketemulah si tepung ketan . Daripada keburu expired mending di olah .
Lebih simpel buat bolu aja lah drpd kue basah . Ternyata hasilnya 👍👍👍. Jus pandan wajib yaaa biar wangi nya alami. ( Source : ytb raja masak ) #kapsulajaib

Lebih banyak

Bolu ketan kukus

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
120 grgula pasir
1 sdtvanili bubuk
1 sdmSp
6 sdmtepung terigu
10 sdmtepung ketan
1 sdtsoda kue
1 sdmsusu bubuk
150 grmentega cair
1 sdmpasta pandan
1 sdmjus endapan pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu, tepung ketan, soda kue, susu bubuk. Sisihkan
2

Mixer telur.gula.vanili.sp sampai mengembang. Masukan pasta pandan dan jus pandan mixer lagi sampai rata.
3

Masukan campuran tepung aduk rata pake whisk. Masukan mentega cair aduk rata dengan spatula.
4

Siapkan loyang tulban ukuran 20 olesin dengan pengoles loyang. Panaskan kukusan dengan api sedang
5

Setelah adonan tercampur rata tuang ke loyang. Hentakan lalu kukus sekitar 25 menit. Test tusuk
6

Setelah matang. Balikkan ke cooling rack
7

Setelah dingin...potong potong, siap sajikan