Guizado de carne com abóbora

Name: Guizado de carne com abóbora
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1,5 kg coxão mole; a gosto sal; a gosto pimenta; 3 colheres de sopa óleo; 1/4 xícara de chá caldo de carne; 1/4 xícara de chá molho de tomate concentrado; 400 gramas abóbora; a gosto orégano fresco

Amanda @cook_7875857

Guizado de carne com abóbora

Guardado

Ingredientes

1,5 kgcoxão mole
a gostosal
a gostopimenta
3 colheres de sopaóleo
1/4 xícara de chácaldo de carne
1/4 xícara de chámolho de tomate concentrado
400 gramasabóbora
a gostoorégano fresco

Guardado

Passos

1

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.
2

Junte o caldo de carne e o molho de tomate, feche a panela e cozinhe por 20 minutos após a pressão. Tire a panela do fogo, deixe sair a pressão, abra e verifique se a carne está macia.
3

Se estiver, junte os cubos de abóbora e cozinhe sem a pressão até a abóbora ficar macia. Transfira para uma travessa e salpique as folhas de orégano fresco.