Bakso Ayam Saus Tomat - Chicken Meatballs Tomato Sauce
Pernah makan #chickenball rasa nya gini pas ikut teman test makanan di salah satu hotel , dan rasanya enak banget asem asem trs chicken nya jahenya berasa🥰dan seger ok banget buat lunch 😬. Saya buat saus nya dari buah tomat dan saus tomat instant , bagusnya pakai pure tomat 3 bh kalau ga tomato yang can aja tapi semua tergantung selera sih .
Sy hanya pake 1 bh aja Krna stok tomat byk buat nge jus setiap hari dan kebetulan masih banyak saus tomat jg , jadi saya buat versi simple nya karena skip beberapa bahan pelengkap juga . Jagung saya ganti dengan wortel .
Nb: tambahkan daun salam ( saya kelupaan)
#Ayam #Jamur #SausTomat
#BaksoAyam #BaksoJamur
#Meatball #Bakso
#Bola
Bakso Ayam Saus Tomat - Chicken Meatballs Tomato Sauce
Pernah makan #chickenball rasa nya gini pas ikut teman test makanan di salah satu hotel , dan rasanya enak banget asem asem trs chicken nya jahenya berasa🥰dan seger ok banget buat lunch 😬. Saya buat saus nya dari buah tomat dan saus tomat instant , bagusnya pakai pure tomat 3 bh kalau ga tomato yang can aja tapi semua tergantung selera sih .
Sy hanya pake 1 bh aja Krna stok tomat byk buat nge jus setiap hari dan kebetulan masih banyak saus tomat jg , jadi saya buat versi simple nya karena skip beberapa bahan pelengkap juga . Jagung saya ganti dengan wortel .
Nb: tambahkan daun salam ( saya kelupaan)
#Ayam #Jamur #SausTomat
#BaksoAyam #BaksoJamur
#Meatball #Bakso
#Bola
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam giling, cacah jamur shitake dan wortel. Kemudian masukan dan tambahkan potongan daun bawang, lalu masukan telur.
- 2
Masukan bumbu : garam, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, jahe parut dan mirin. Aduk rata dan masak air sampai mendidih, ambil bulatan sebesar sendok / pakai tangan masukan dalam air mendidih dan lakukan sampai habis.
- 3
Jika sudah mengapung matikan kompor, dan angkat.
- 4
Siapkan air mendidih, kemudian cuci tomat, gunakan pisau untuk sayat X bagian ujung tomat jangan terlalu dalam, dan rebus selama 1 menit. Kemudian kupas kulit nya dan cincang sampai halus. Kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum dan masukan tomat cincang.
- 5
Masak sampai mendidih tambahkan air lalu masukan saus tomat tambahkan garam dan lada bubuk dan gula jika sudah pas rasanya tunggu mengental dan masukan chicken meatball aduk sebentar. Lalu angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar