Risoles

Name: Risoles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg terigu; 2 lt air matang; 6 telur; 4 sdm mentega (cairkan); 2 sdt garam; 4 bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 2 sdm lada; 1 sdt pala; 500 lt susu cair (UHT); 400 gr dada ayam (rebus dan suir); 400 gr wortel (potong dadu); penyedap; 2 sdm terigu; seledri

shazienay @shazienay03

Jakarta Selatan

Risoles

shazienay @shazienay03

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
1 kgterigu
2 ltair matang
6telur
4 sdmmentega (cairkan)
2 sdtgaram
Bahan isi
4bawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
2 sdmlada
1 sdtpala
500 ltsusu cair (UHT)
400 grdada ayam (rebus dan suir)
400 grwortel (potong dadu)
penyedap
2 sdmterigu
seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat adonan kulit. kocok terigu sampai kembang atw putih,tuang terigu dan air selang/i atw sedikit demi sedikit kemudian tambahkan garam aduk rata lalu saring, kemudian tambahkan mentega cair.
2

Masak sesendok adonan di teflon
3

Cara membuat isian risoles. bawang merah dan putih dirajang kemudian tumis sampai harum + terigu 2 sdm lalu tuang susu cair + lada + pala + garam+ penyedap.kemudian masukan wortel dan ayam,seledri