Es Dawet

Rasa dawetnya malah mirip bubur sumsum dan masi lembek kata suami tp tetep enak koq 😁
Es Dawet
Rasa dawetnya malah mirip bubur sumsum dan masi lembek kata suami tp tetep enak koq 😁
Cara Membuat
- 1
Dawet: Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan air jus daun pandan yg sudah di saring dan air secukupnya (bisa di ganti pasta pandan, pewarna makanan hijau, daun suji.. klo saya pake daun pandan di blender tambah air dikit lalu di saring)
- 2
Masak dengan api kecil sambil terus di aduk
- 3
Siapkan air es dan cetakan (saya pake parutan 😅) cetak adonan
- 4
Santan: masak santan, daun pandan dan garam dengan api kecil sambil terus di aduk sampai mendidih
- 5
Gula cair: gula merah di sisir / serut / potong kecil2 lalu tambahkan air dan masak sampai gula larut dan mendidih
- 6
Penyajian: siapkan gelas lalu masukan dawet, es batu, santan dan air gula
- 7
Es dawet siap di sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar