Grízgaluska leves

Name: Grízgaluska leves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db répa; 2 db petrezselyemgyökér; 1 db hagyma; 2 db tojás; 6 evőkanál búzadara; 1 evőkanál zsír; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Sok próbálkozás után végre egy jó grízgaluska, nem lesz betonkemény.😀

Olvass tovább

Grízgaluska leves

Anita Nagy Juhák @Nagy_JuhakAnita1

Sok próbálkozás után végre egy jó grízgaluska, nem lesz betonkemény.😀

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 dbrépa
2 dbpetrezselyemgyökér
1 dbhagyma
2 dbtojás
6 evőkanálbúzadara
1 evőkanálzsír
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő

Mentve

Elkészítés

1

A megpucolt zöldségeket felaprítom, és kevés zsiradékon 1 evőkanál ételízesítővel kb. 5 percig pirítom. Ezután felöntöm 2, 5 liter vízzel, beleteszem az egészben hagyott hagymát, és most egy fél paprikát, mert volt itthon. Sózom még ha kell, borsozom.
2

Amíg a leves felforr elkészítem a grízgaluskát. 2 egész tojást elkeverek kis sóval és 6 púpos evőkanál grízzel, és egy evőkanál zsírral. Hűtőben minimum egy fél órát állnia kell.
3

Ha megfőtt a leves kiskanállal beleszaggatom, 15 percig takaréklángon fedő alatt főzöm, és amikor elzárom még 5 percig pihentetem.