Vanilla Chiffon Cake
Bismillah... tantangan kali ini dari @dkitcheners_ dg host cican @lenadelly_ adalah #sikempussipon chiffon itu very tricky, jd kalau baru nyoba sekali dan gagal itu wajar sekali. Butuh pengalaman gagal beberapa kali bagi saya sampai bisa berhasil seperti ini. Well, the process is paid!
Source : @susan_gracia dengan modifikasi sesuai lebar loyang saya (18 cm)
Vanilla Chiffon Cake
Bismillah... tantangan kali ini dari @dkitcheners_ dg host cican @lenadelly_ adalah #sikempussipon chiffon itu very tricky, jd kalau baru nyoba sekali dan gagal itu wajar sekali. Butuh pengalaman gagal beberapa kali bagi saya sampai bisa berhasil seperti ini. Well, the process is paid!
Source : @susan_gracia dengan modifikasi sesuai lebar loyang saya (18 cm)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A : Kocok kuning telur hingga pucat lalu masukkan vanilla paste, susu dan minyak, aduk kembali. Masukkan poppy seeds.
- 2
Masukkan tepung terigu dan aduk rata kembali.
- 3
Bahan B : panaskan loyang dalam oven dengan suhu 160 dercel dg api atas bawah. Campur putih telur, garam dan air lemon. Mixer hingga berbuih. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga stiff peak (kaku).
- 4
Ambil 1/3 bagian adonan putih telur lalu campurkan pada adonan kuning telur. Aduk dengan metode aduk balik hingga tercampur rata. Campur adonan tadi dengan sisa putih telur tadi. Lalu aduk balik hingga tercampur rata.
- 5
Keluarkan loyang dan tuang adonan tadi hingga rata. Hentakkan sekali saja. Lalu oven selama 10 menit dengan suhu 160 dercel.
- 6
Keluarkan loyang lalu baretkan bagian atasnya. Dan oven kembali selama 40 menit dg panas 150 dercel. Note : ketika bagian atas sudah terlihat matang matikan oven panas atas dan lanjutkan dengan panas bawah hingga matang.
- 7
Setelah matang, segera Keluarkan dari oven dan segera balikkan dengan bantuan leher botol. Biarkan hingga dingin baru di sisit pinggirannya. Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)