فتة شامية التسقية

Name: فتة شامية التسقية
Cuisine: سورية
Ingredients: كاس حمص مسلوق مع مائه; كاس لبن رائب; 0.5 كاس طحينة; 0.5 كاس حمص مطحون; رغيفين خبز مقطع ومحمص; فنجان ماء; 2 فص ثوم مدقوق; 0.5 ليمونة معصورة; رشة كمون; رشة ملح; 2 ملعقة زيت زيتون; 2 ملعقة سمنة; للزينة خبز مقلي ولوز محمص

🌹Alia🌹 @cook_5101281

فتة شامية التسقية

تم الحفظ

المكوّنات

كاسحمص مسلوق مع مائه
كاسلبن رائب
0.5 كاسطحينة
0.5 كاسحمص مطحون
رغيفينخبز مقطع ومحمص
فنجانماء
2 فصثوم مدقوق
0.5ليمونة معصورة
رشةكمون
رشةملح
2 ملعقةزيت زيتون
2 ملعقةسمنة
للزينة خبز مقلي ولوز محمص

تم الحفظ

الخطوات

1

ينقع الحمص من الليل وثاني يوم يغسل ويسلق حتى الاستواء
2

نضع البن والطحينة والحمص المطحون انا استخدمت حمص معلب مطحون واليمون ورشة ملح وكمون وزيت الزيتون وفنجان ماء اذا احتجنا ونخفق جيدا
3

نسخن الحمص المسلوق مع مائه ونحمص الخبز ونقطعه قطع صغيرا ونضع ماء الحمص على الخبز المقطع ونتركه خمس دقائق
4

ونضع خلطة البن والحمص المسلوق على الخبز ونخلطهم وتزين بالخبز المقلي والسمنة الساخنة ولوز
5

وصحة وهنا🌷🌷