Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega, biarkan sampai dingin. Jangan lupa pre - heat oven nya 180 c
- 2
Sambil lalu pecahkan 3 telur pisahkan putih telur dg kuning telur. Kocok putih telur bersama gula & vanilla sampai mengembang, kalo mau di mixer jg boleh (lebih muda dan hemat waktu)
- 3
Setelah putih telur mengembang, tuang mentega cair yg suda dingin dan kuning telurnya. Kocok kembali sampai rata.
- 4
Tambahkan 3 sendok tepung, soda kue, dan sedikit garam. Saya ayak dulu, dan masukin tepungnya sedikit demi sedikit.
- 5
Adonan yg benar terasa kental saat di aduk, tp tidak berat dan adonan tidak terlalu airy jg. Jika keadaan adonan suda seperti itu artinya adonan siap di tuangkan di kertas cupcake. Isinya jgan penuh ya, 3/4 nya saja...
- 6
Oven dg suhu 180 c, selama 30 menit. Cupcake lembut di dalem dan renyah di atasnya. Manisnya juga pas :) topping biasa di variasi sesuai selera :) PS: saat Pemanggangan selesai cupcake bisa di koreksi dg menusukan tusuk gigi, kalo tidak ada adonan yg lengket artinya kue sudah matang.
- 7
Selamat mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar