Tumis Cumi-Cumi

Name: Tumis Cumi-Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi cumi; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas laos; 1 buah tomat; 1 buah cabai besar hijau; Air sedikit saja; 1-2 lembar daun salam; Secukupnya minyak; Secukupnya gula garam

Labiba Zahra @labibazahra

Tumis Cumi-Cumi

Labiba Zahra @labibazahra

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi cumi
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruaslaos
1 buahtomat
1 buahcabai besar hijau
Air sedikit saja
1-2 lembardaun salam
Secukupnyaminyak
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cumi cumi sesuai selera. Cuci bersih. Tiriskan
2

Potong tipis duo bawang. Potong sering cabai hijau (bisa ditambahan cabai rawit sesuai selera. Ini sy masak buat anak jd cabainya sedikit). Potong tomat. Geprek laos
3

Panaskan minyak. Tumis duo bawang. Setelah harum masukkan daun salam, laos, cabai. Tumis sebentar
4

Masukkan cumi2 yg sudah dipotong. Tumis sebentar. Tambahkan air sedikit saja. Bagi suka yg berkuah silahkan ditambah tetapi dr cumi nnti jg mengeluarkan air.
5

Tambahkan gula garam. Tes rasa. Bila sudah oke. Tunggu sebentar. Jgn terlalu lama memasak cumi. Krna kl over cooked cumi akan mengeras.
6

Selamat mencoba