Rau câu dừa

Name: Rau câu dừa
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói rau câu dẻo; 250 gr đường; 700 ml nước dừa; 1,3 l nước lọc

NPNQ @Quin_Quin

Khánh Hoà

#bepvang
#montrangmieng
Thời tiết gần vào hè lại càng nóng nên tủ lạnh nhà mình thì không thể thiếu món rau câu dừa siêu nhanh siêu giải nhiệt này được. Cứ 2 ngày mình lại làm một mẻ mới để bỏ vào tủ mà vẫn không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của mấy chị em, chồng con, ... 😂

Xem thêm

Rau câu dừa

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 góirau câu dẻo
250 grđường
700 mlnước dừa
1,3 lnước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đong nước dừa và nước lọc bỏ vào nồi, mình bỏ đường và cho gói rau cau vào khuấy tan rồi mới bắc lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đều tay để tránh cho rau câu bị vón cục. Đến khi sôi thì tắt bếp. Cơm dừa nạo ra và thái sợi nhỏ mỏng.
2

Nếu thích ăn dừa giòn thì tắt bếp rồi bỏ cơm dừa vào, còn bạn nào thích ăn hơi mềm thì bỏ vào nấu luôn. Cho vào hủ và để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh.
3

Khoảng 2h sau là có ngay rau câu dừa mát lạnh cho cả nhà. Enjoy! ❤️