Kering Tempee

Name: Kering Tempee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe secukupnya, lebih enak sih tempe yang padat isinya; secukupnya Kacang tanah; secukupnya Minyak goreng; sedikit air asam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Kecap asin secukupnya sebagai warna

metta @cook_15234908

Borneo

Kering Tempee

metta @cook_15234908

Borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe secukupnya, lebih enak sih tempe yang padat isinya
secukupnyaKacang tanah
secukupnyaMinyak goreng
sedikitair asam
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Kecap asin secukupnya sebagai warna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe memanjang, bole juga sesuai kesukaan masing-masing ingin seperti apa bentuknya 😉Siapkan sedikit air asam. Cuci sebentar saja kacang tanah dan tiriskan segera. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga benar-benar kering, demikian juga dengan kacang tanah nya.
2

Selanjutnya tuang air asam, masukkan gula pasir, sedikit kecap asin, penyedap secukupnya, garam juga sedikit saja...test rasa (harus ada rasa asin, manis, asam yang pas). Tambahkan sedikit air. Biarkan mengental menjadi buih2...biasa gk lama...kecilin api, masukkan tempe dan 🥜 tanah...aduk merata.
3

Kecilin api, masukkan tempe dan 🥜 tanah...aduk merata. Siap disajikan 😁