Zöldborsófőzelék gluténmentesen

Name: Zöldborsófőzelék gluténmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g zöldborsó; 500 ml víz; 1,5 teáskanál só; 35 g étolaj; 45 g rizsliszt; 1 teáskanál cukor; 2 gerezd fokhagyma; 100 ml laktózmentes tejszín; 1 csokor petrezselyem

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Zöldborsófőzelék gluténmentesen

Fruzsina Uhlarik @cook_20652183

#glutenmentesizlik

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

450 gzöldborsó
500 mlvíz
1,5 teáskanálsó
35 gétolaj
45 grizsliszt
1 teáskanálcukor
2 gerezdfokhagyma
100 mllaktózmentes tejszín
1 csokorpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

1

A borsót megfőzzük sós vízben, közben elkészítjük a rántást.
2

Az olajon megpirítjuk a rizslisztet a zúzott fokhagymával és karamellizálunk rajta 1 teáskanál cukrot.
3

A megfőtt borsót a rántáshoz adjuk, felöntjük tejszínnel és folyamatos kevergetés mellett annyi vizet adunk hozzá a borsó főzővizéből, hogy a kívánt sűrűséget érjük el.
4

2-3 percet forraljuk, így a rizslisztes rántás nem fog felhígulni pár óra múlva sem. Ízlés szerint szórhatunk rá apróra vágott petrezselymet.
5

Jó étvágyat hozzá!