Mixer gula pasir, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang

Tambahkan terigu sambil diayak lalu aduk balik dengan spatula

Tambahkan margarin cair dan susu cair ke dalamnya, aduk dengan spatula lalu mixer sebentar dengan kecepatan rendah

Bagi adonan menjadi dua, campurkan salah satunya dengan pasta mocca/coklat, aduk rata

Panaskan terlebih dahulu oven selama 10-15 menit pada suhu 170 C baru kemudian panggang adonan zebra cake pada oven pada suhu 170 C selama 40 menit. Tes tusuk jika tidak ada adonan menempel maka zebra cake sudah matang, bisa langsung dibalik loyangnya ke piring, bolu tidak akan lengket karena loyang sudah diberi bahan pengoles