Pertama, seperti biasa ayam cuci bersih lalu dimarinasi sebentar dengan air perasan jeruk nipis, bilas lagi hingga bersih. Setelah itu potong kecil2 dada ayam bentuk dadu, sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan bawang putih, kemudian rebus ayam hingga empuk, masukkan mix vegetables, lada, garam, totole, kemudian biarkan hingga air mendidih.

Setelah itu baru masukkan potongan tomat, daun bawang, dan daun seledri, terakhir masukkan gula pasir. Diamkan hingga air mendidih lagi dan ada lapisan minyak pada kuah soup yg keluar dari daging ayam, kemudian koreksi rasanya. Matikan api. Terakhir, beri taburan bawang goreng untuk menambah aroma. Sajikan.