पनीर आलू मटर की भुर्जी (Paneer aloo matar ki bhurji recipe in Hindi)

Name: पनीर आलू मटर की भुर्जी (Paneer aloo matar ki bhurji recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मटर; 2-3 आलू उबला हुआ; 1/2 कप पनीर; 1 प्याज; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 4 चम्मच तेल; स्वादानुसार नमक; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी धनिया पत्ती; 2 तेजपत्ता; आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी पंचफोरन

Nilu Mehta @cook_20066169

Patna Bihar

#grand
#rang

पनीर आलू मटर की भुर्जी (Paneer aloo matar ki bhurji recipe in Hindi)

Nilu Mehta @cook_20066169

Patna Bihar

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सामग्री

10 मिनट

1 कपमटर
2-3आलू उबला हुआ
1/2 कपपनीर
1प्याज
1 चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचमिर्ची पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला
4 चम्मचतेल
स्वादानुसारनमक
आवश्यकता अनुसारथोड़ी सी धनिया पत्ती
2तेजपत्ता
आवश्यकता अनुसार थोड़ी सी पंचफोरन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

सबसे पहले मटर को धो ले और प्याज और उबले हुए आलू को कट कर लें।
2

अब गैस पर कढ़ाई मैं तेल डालकर पंचफोरन और तेजपत्ता डाल कर प्याज को डालकर 1 मिनट के लिए भून लें अब आलू को डाल कर दो मिनट के ललिए भूनें।
3

अब मटर को डालकर एक मिनट के लिए भून कर मसाला और नमक को भी डाल कर भून लें ।
4

अब थोड़ा सा पानी डालकर उबाल आने दे उसके बाद घीसी हूई पनीर को डालकर दो मिनट के लिए पकने दें।
5

अब गरमागरम पनीर आलू मटर की भूजी तैयार है।