Bola2/pergedel tahu
Bosen makan tahu goreng biasa, dibikinlah pergedel sederhana versi tahu ini. Ini nenek saya dulu sering bikin, karena suka saya jg sering bikinnya. Menambah ide buat menu masakan bukan?? Selamat mencoba 😃
Bola2/pergedel tahu
Bosen makan tahu goreng biasa, dibikinlah pergedel sederhana versi tahu ini. Ini nenek saya dulu sering bikin, karena suka saya jg sering bikinnya. Menambah ide buat menu masakan bukan?? Selamat mencoba 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali putih telur. Aduk rata.
- 2
Masukkan putih telur, aduk secukupnya sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan minyak goreng dg api sedang cenderung kecil.
- 4
Bulat2an dg tangan atau sendok adonan tahu, langsung masukkan ke penggorengan setelah minyak panas. Biarkan sampai warna kuning kecoklatan sisi dibawahnya, baru dibalik. Masak sampai warna merata, angkat dan hidangkan.
- 5
Tips: 1)tahu yang digunakan tahu dari kulkas. Bisa tahan 4-5hari di kulkas setelah saya rebus dan didihkan sebentar dan ditambah garam secukupnya. 2)menggoreng pergedel cukup dibalik satu kali boleh adonan di penggorengan tidak pecah. 3)setelah telur masuk jangan sering diaduk karena nanti adonan berair dan susah dibentuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar